Entrevista exclusiva con la creadora del libro “NO TE ENAMORES DE UN EGIPCIO

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Entrevista exclusiva con la creadora del libro “NO TE ENAMORES DE UN EGIPCIO” O “DONT FALL IN LOVE WITH AN EGYPTIAN MAN”, THE NIQAB GIRL.
Latina en Cairo: Buenos días, cuál es tu nombre?

The Niqab Girl: Mi nombre es Sajda Afifi

LEC:Cuantos años tienes?TNG:Tengo 26 años.

LEC:Eres casada?
TNG:Sí, con un hombre egipcio.

LEC:Tienes hijos?
TNG:Sí, tengo una nena.

LEC: Iniciemos con la pregunta que me ronda por la cabeza, por qué una chica europea decidió usar el niqab? (Niqab=es un velo que cubre el rostro y se usa por algunas mujeres musulmanas como parte de su vestido hiyab. Las mujeres que llevan nicab se llaman nicabi. Sin embargo, algunas prefieren la forma del participio munacaba («plural munacabát») porque “nicabi” se puede usar de manera peyorativa (similar a hiyabi con muhajaba).
TNG:Bueno, yo no quería que los hombres me vieran comao un pedazo de carne, yo quería que ellos me juzgaran por mi carácter no por mi apariencia. Creo que eso es lo que todas las chicas desean, también porque decidí que la belleza que pudiera tener sobre mi físico, quería reservarla para un solo hombre, mi marido. Aquí aplicaría esto de que un diamante sólo lo tiene quien en verdad busca por él.

LEC:Ahora uno de los puntos más importantes, al menos para mí, cómo conociste a tu esposo!!??
TNG: Jajaja, lo sabía! Bueno, a mi esposo lo conocí a través de Facebook (qué raro,no?) cuando aún eramos unos adolescentes. Yo tenía tan sólo 16 años, cuando nos enamoramos. Claro, esto pasó hasta pasado un año de estar en comunicación constante. Teníamos tanto en común… Yo estaba cursando la secundaría y tenía que enfocarme en terminarla, así que después de 3 años de estar escribiéndonos, su familia supo de mi existencia. Él me trataba muy bien, con respeto, pero antes de viajar a Egipto terminamos la relación que teníamos, pero aun así viajé por mi cuenta a su país.

LEC: Y qué pasó en Egipto?
TNG:Bueno, como te podrás imaginar, por supuesto que nos vimos. Me presentó a su familia en una comida familiar, la cual me acogió muy bien. Era como si yo hubiera estado de vacaciones y regresara a casa.

LEC:Y cómo tomaron la decisión de contraer nupcias?
TNG:Bueno, nosotros realmente nos amábamos, así que el siguiente paso por naturaleza era el de hacer oficial nuestra relación y casarnos, pero para esto, aquí te va una bomba: Cuando nosotros terminamos la relación, antes de ir a Egipto, pues su madre le buscó una chica egipcia con la cual casarse, aun cuando él se rehusaba a la idea. Su familia empezó los preparativos para el compromiso y la chica egipcia realmente estaba lista para contraer nupcias con mi ahora esposo. Así que si yo no hubiera ido a Egipto, probablemente mi esposo se hubiera casado con esta chica. Cuando llegué Egipto yo no sabía sobre esto, asi que fue muy difícil para mi cuando lo supe, y para él aún mas tratando de convencer a su familia que su corazón me pertenecía y que realmente con la que quería contraer matrimonio era conmigo. Fue una lucha muy dura para él, porque lo que la familia dice, se hace, pero él no se dejó llevar por esto y dejó muy en claro cual era su decisión. Él estuvo a punto de perder todo por mí, familia, casa, todo.

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LEC: WOW, y qué pasó con la chica y su familia? Porque era un claro rechazo hacia ella!!!
TNG:Pues como ya te lo imaginarás, fue creo la parte más dura de todo esto, no tengo muy claro como lo llevó a cabo pero rompió el compromiso e inmediatamente empezó a preparar nuestra boda.

LEC:Tuviste una boda como tal?
TNG:Sí! Y cabe mencionar que yo no pagué absolutamente nada, mi esposo se hizo cargo de todo, de la preparación del banquete, mi vestido, todo! No teníamos mucho dinero en ese momento pero estoy segura de que lo que hubiera pedido, él me lo hubiera concedido.

LEC: Y tu familia? Cómo tomaron tu compromiso?
TNG:Ellos supieron de mi matrimonio hasta después de haberlo llevado a cabo, porque si les hubiera avisado con tiempo, hubieran venido por mí y nunca dejado regresar a Egipto. Fue una gran pelea también, creo que los dos luchamos muy fuerte por nuestro amor.

LEC: Pero no te sentiste mal de haberlo ocultado a tus padres?
TNG: Sé que me hace ver como una chica mala, pero conozco a mis padres y todo lo que yo quería era estar con el hombre que amaba y por el cual fui a su país. Nuestro amor es en igual proporción, porque ya te dije todo lo que tuvo que pasar y hacer para poder llevar a cabo nuestro matrimonio.

LEC:Y la pregunta incómoda…Viviste con sus padres, en la misma casa quiero decir?
TNG:Sí, al principio sí, porque no teníamos dinero para rentar un espacio para nosotros solos.

LEC:Y qué tal la convivencia con sus padres, sobre todo con la mamá?
TNG:Jejeje (risa nerviosa) bueno, ella fue siempre muy linda conmigo, aunque tuvimos algunos roces debido a la cultura, pero logramos vencerlos.

LEC:Es bien sabido que en un reino no debe haber 2 reinas, así que te felicito por haber sabido capotear este tipo de problemas, que en algunos casos, como el mío, llevan al divorcio. Y dime qué idioma usan tu esposo y tú para comunicarse?
TNG:Mi esposo y yo nos comunicamos en inglés, con la famila de él sí que tuve problemas porque hablaban lo básico del idioma inglés, así que me esforcé en aprender un poco de árabe y ellos un poco más de inglés y así pudimos comunicarnos perfecto.

LEC:Y a tu bebé, en qué idioma le hablan?
TNG:A nuestra nena le hablamos en inglés, árabe y checo.

LEC:Una pregunta clave, cómo le has hecho para sobrellevar un matrimonio con un hombre de una cultura totalmente diferente a la tuya:
TNG:Bueno, aquí puedo decir que gracias a la religión he aprendido a tratar con él y entenderlo. Ambos hicimos un trato, que cualquier problema que tengamos, lo platicaremos y acorde a nuestra religión, resolverlo. Así es como nuestro matrimonio se ha fortalecido con el paso del tiempo.

LEC:Pero y qué pasa si quiere irse con la tradición y no tanto por la religión?
TNG:Personalmente no acepto las tradiciones egipcias, muchas de las tradiciones egipcias no son iguales a lo que dicta el Islam. Es por eso que decidimos hacerlo así, basarnos en el Islam para nuestro matrimonio, además de que un hombre egipcio debe ser tolerante y ser abierto de mente para entender a la mujer extranjera que ha elegido por esposa.

LEC:Escuchando tu historia,dime, tienes algún consejo para las chicas que están en una relación por internet con chicos egipcios?
TNG:Sabes una cosa, antes cuando tenías comunicación con estos chicos no era como hoy en día, Facebook era totalmente diferente, por lo tanto mi consejo sería NO LO HAGAN. Vamos a ponerlo de esta manera, antes los únicos que podían tener acceso a internet era la gente rica y educada, así que las probabilidades de casarte con un chico de buena familia eran bastante altas.

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LEC: Y hoy en día?
TNG:Creo que ya has visto lo que está pasando, hay muchos chicos que sólo buscan jugar y es difícil de creer en el amor a través del internet ahora mismo.

LEC:Por último, algún libro que recomiendes a las chicas que necesiten saber algunos puntos sobre los chicos egipcios?
TNG:Por supuesto que recomiendo uno!!! Si realmente quieres aprender cual es la mentalidad de los chicos egipcios y cómo tratar con los chicos que sólo buscan jugar contigo, te recomiendo mi libro “Dont fall in love with egyptian man”, el cual es una guía completa para las extranjeras de qué hacer y qué no hacer, cuales son los puntos rojos y cómo mantenerte a salvo de estos niños que sólo buscan obtener algo de tí, porque estoy segura que ningun egipcio te lo dirá.

LEC:Muchísimas gracias por tu tiempo y por haber compartido un poco de tu vida privada, estaremos atentas a tus nuevos artículos, que bueno, nosotros disfrutamos demasiado con los artículos pasados, nos dejaste pensando y meditando acerca de muchas situaciones que nos planteaste.
TNG:Muchas gracias a ti y a tus seguidores por aceptar de buen grado mis artículos. En esta semana empezaré a escribir y ya les estaré publicando nuevas experiencias, recetas y mucho más! Un especial agradeciemiento a todas las chicas que han obtenido el libro, gracias por leerme y sobre todo gracias por protegerse.

Persona entrevistada: The Niqab Girl

Escrito por: Latina En Cairo

 

 

 

Egipcios Tienen su Propio Estilo con El Aqiqa

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Realmente probé Aqiqah solamente una vez y no puedo creer cómo aún no lo olvido. Solo tuvimos Aqiqah en nuestra familia una vez, ¡Cuando nació un niño! Por supuesto, puedes hacer Aqiqah incluso para una Chica, si quieres, el género no es un problema en absoluto, pero el Aqiqah es bastante más caro que el Soboa. Esa es la razón por la cual la gente guarda esta ocasión para un niño. El nacimiento de un niño es aún más apreciado en Egipto …..

Entonces, ¿qué es realmente el Aqiqa? Simplemente diría que es un baby shower! pero de una manera islámica. Entonces, realmente proviene de la religión del Islam. Soboa, por otro lado, también es un baby shower pero como una celebración secular. No tiene nada que ver con el Islam, es una celebración pura de los egipcios.

 

¿Cómo se celebra el Aqiqah?

El Aqiqah se celebra 7 días después del nacimiento del bebé. En el día de la celebración, sacrificas una oveja animal con motivo del nacimiento del niño.

La carne de oveja sacrificada se da una parte a los pobres y otra a la familia. En realidad es una forma de caridad, pero es muy importante saber que no es obligatorio, es opcional. Cuando lo hace es por su propio bien o por el bien del niño, pero si no lo desea, nadie puede obligarlo a hacerlo.

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Sin embargo, los musulmanes creen que si sacrifican un animal por un niño, entonces Dios protegerá al niño y recompensará a los padres por este acto, ya sea en esta vida o en el más allá.

En este día, la cabeza del bebé se rasurará y usted le dará un nombre. Sin embargo, si alguien no puede ya sea por salud o finanzas, el día festivo puede celebrarse incluso 14 o 21 días después del nacimiento del niño, y si aún no puede pagarlo, puede hacer esta celebración comience la pubertad del niño. Pero, por supuesto, cuanto antes mejor.

Entonces el Aqiqa en el Islam debería celebrarse de esta manera, pero los egipcios tienen su propio estilo personal en todo lo que hacen, por lo que en mi experiencia personal con el Aqiqa es bastante diferente, pero, por supuesto, el principio sigue siendo el mismo.

 

Mi historia del Aqiqah egipcio

Khadiga tuvo un hijo. Es el primer bebé de nuestra familia. Las felicitaciones y el entusiasmo fueron enormes, y dado que Khadiga y su esposo son verdaderamente musulmanes de corazón, estaba claro que celebrarían el Aqiqa por su primer y único hijo.

Un día, Khadiga me escribió en Facebook y me hizo una invitación para ir a su casa. “Ven a almorzar con tu marido, prepararé kebab y arroz”. Claro que iremos, no lo pensé mucho!. Pensé que era solo un almuerzo familiar habitual, ya que lo hacemos todas las semanas. Sin embargo, aproximadamente un día antes de la visita, me di cuenta de que sería un poco más que un almuerzo habitual con la familia. entonces corrí rápidamente a comprar un regalo. ¡Y tenía razón! Qué bueno que compré el regalo, de lo contrario me hubiera visto realmente mal.

Cuando llegué a su departamento había una gran cantidad de personas. Ni siquiera había un lugar libre para sentarse. Le di mi regalo directamente a Khadiga y me sentí muy feliz cuando solo tardé un poco en servirme la comida. ¡Pobre Khadiga! Ella misma preparó la comida para todas las personas y porque invitó incluso a sus vecinos y a la familia de su esposo, por lo que la gente se turnaba en su casa desde la mañana. Pero la noche estaba reservada solo para nosotros como su familia.

Entonces ella finalmente comenzó la cena esperada, los hombres se acomodaron en una mesa bellamente decorada con mucha comida y bebida … y como es habitual, las mujeres con niños nos sentamos en el piso donde acabamos de poner la comida sin decorar. No se trata de que las mujeres tengan que sentarse debajo de un hombre jajaja noo! pero sobre el hecho de que somos una familia tan numerosa ,que nunca nos cabe una mesa. Ahora, probablemente pienses que los hombres deberían ser caballeros y dejar que las mujeres se sienten a la mesa, ¿verdad? desafortunadamente, en Egipto, un hombre es algo más y, por lo tanto, debe tener lo mejor por honor y respeto. Honestamente, a las mujeres egipcias no les importa en absoluto, tal vez sean aún más felices de esta manera porque siempre hay suficiente espacio en el piso y es más cómodo para los niños y definitivamente siempre hay más diversión.

Bien, entonces comimos kebab de oveja, arroz, mucho jugo y bebidas egipcias. Después de eso, hubo una oración en común con la que terminamos esta celebración. Khadiga les dio a todos un pedazo de carne como regalo para llevarnos a nuestros hogares, y luego todos nos fuimos a nuestras propias casas, con mucha calma y con el deseo de una vida exitosa y feliz para el recién nacido.

 

¿Lo ves? Es solo un poco diferente. En Egipto, cada celebración se trata principalmente de comida.

 

Artículo por The Niqab Girl

Traducido por Latina en Cairo 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

El rey Faruk y su esposa Farida gobernaron Egipto desde el Museo de la Joya Real

 

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Todos los días, cuando voy a mi trabajo, veo el edificio del Royal Jewelry Museum.
Y tengo que decir que el edificio en sí es demasiado hermoso. Es de piedra blanca por lo que es muy brillante y especialmente a la luz del sol.

Pero en realidad nunca planeé visitar este museo. Aunque me encantan las joyas, simplemente no se me ocurría ir a verlas en un museo.

Debo decir que fue idea de mi marido ir a verlas. Como cada semana estoy pensando a dónde ir en Alejandría, qué lugar nuevo visitar, esta semana solo quería salir solo para relajarme, vaciar mi mente, pero luego mi esposo me contó esta excelente idea sobre el museo de joyería. Por supuesto, lo acepté de inmediato.

Así que hoy por la mañana tuve un tiempo libre, así que me levanté a las 8:00, me vestí y fui al hermoso museo. El camino desde mi casa al museo tomó solo 20 minutos caminando. Para mi buena suerte, la mañana de hoy fue un poco ventosa, pero con sol, por lo que fue realmente un paseo de descanso.

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Bueno, cuando llegué al museo y fui a comprar un boleto, me sorprendí un poco por los precios. Subió enormemente. Para los egipcios es de 10 L.E. y para extranjeros 50 L.E. y si quieres una foto en el interior pagas también 50 L.E. (1 euro – 8 L.E.). Tal vez si ve los precios ahora cree que no es demasiado alto, pero imagínate que hace un año, ¡una gran cantidad de museos costaba alrededor de 1 o 2L.E. la entrada!

Hoy en día, para mi suerte, pago la misma tarifa que el Egipcio. Cuando compré el boleto, fui a la puerta de control, ellos revisan sus bolsas, ropa y pasaportes para que pudiera entrar sin problema. Entonces finalmente pude entrar al interior del museo.

Al entrar, cautivó mi mirada la pintura de paredes. Era lo mismo que en Europa. Luego leí que la princesa fue la que le pidió a los arquitectos italianos que construyeran su castillo de esta manera. Como escribí en este momento, este museo de joyas fue un castillo para la dinastía Muhammad Ali e incluso gobernaron Egipto desde este lugar. El rey más famoso para mí de esta dinastía fue el rey Farouk y su esposa Farida. Sus iniciales están casi en todas las joyas.

 

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Las joyas fueron hechas de diamantes, perlas, rubíes, zafiros, etc., simplemente las piedras más preciosas. Lo que más me sorprendió fue que tenían incluso un juego de mesa hecho totalmente de oro, un cepillo de dientes de oro, un peine de oro, relojes de oro, cajas de caramelos de oro, herramientas de construcción de oro … ¡ES REALMENTE INCREÍBLE!
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Lo que me gustó más fue el baño. Vimos 2 baños y parecía un spa. Tan grande y tenía baño y ducha, inodoro y lavabo, etc., todo en una habitación y en medio de este baño tenía un espacio vacío y en las paredes había ángeles de amor. Es realmente interesante, diría que la conexión de estilo europeo y árabe juntos. Lamentablemente no tengo foto del lugar.

Después de que terminé el recorrido, fui a la tienda de regalos. Honestamente, debo decir que fue la peor tienda de regalos que he visto en toda mi vida. Simplemente no había nada. Sí, sólo algunas estatuillas de faraones, pero muy mal hechas también y muy caras. No me gustó el diseño y realmente no entendí cómo se relaciona con el museo estos souvenirs…

 

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Pero esta es la única desventaja. Por otro lado, los jardines de este museo son fantásticos. Tienen muchas flores a su alrededor con palmeras, cactus y bancos. Ambiente realmente increíble sólo para sentarse con su familia o estar solo y relajarse,meditar.

 

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Quiero agregar un detalle

• Egipto en el siglo 19 y 20 era realmente muy rico.

• Hablé con algunas personas sobre la vida de sus abuelos y todos me dijeron que en este momento la gente de Europa venía a Egipto a ganar dinero, se hacía rico, y luego regresaba a Europa y tenía una vida normal allí con sus familias.

• Como he oído, Egipto tenía cocineros italianos, peluqueros griegos, cosméticos franceses y más.

• Egipto también prestó dinero a Inglaterra e Inglaterra nunca lo devolvió.

• Así que toda Europa se hizo rica en este tiempo gracias a Egipto. Despues Inglaterra conquistó Egipto y todo se detuvo…

 

Espero que hayas disfrutado mi historia y veas un video que hice solo para ti ❤

 

 

Artículo por The Niqab Girl

Traducido por Latina en Cairo 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Egyptian Aqiqah is quite different but the principles remain the same

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I have really experienced Aqiqah and I can’t believe how I forget it. We only had Aqiqah in our family once. When a boy was born! Of course, you can make Aqiqah even for a Girl, if you’d like to. Gender is not a problem at all. But Aqiqah is quite more expensive then Soboa. So that`s the reason why the people save this occasion for a boy. The birth of a boy is still more appreciated in Egypt …..

So let’s explain what the Aqiqa really is? Simply said it is a baby shower!  but in an Islamic way. So it really comes from the religion of Islam. Soboa, on the other hand, is also a baby shower but as a secular celebration. It has nothing to do with Islam, it is a pure celebration of Egyptians.

 

How is Aqiqah celebrated?

Aqiqah is celebrated 7 days after the birth of the baby. On the celebration day, you sacrifice an animal sheep on the occasion of the child’s birth.

Meat from sacrificed sheep is given to poor people and family. It’s actually a way of charity. But it’s very important to know it’s not mandatory. It is optional, when you do it is for your own good or for the good of the child, but if you do not want it so no one can force you to do it.

However, Muslims believe that if they sacrifice an animal for a child, then God will protect the child and will reward parents for this act, whether in this life or in the hereafter.

On this day, the baby’s head is shaved off the hair and you will name the baby.

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However, if someone is unable to procure by his health or finance, the holiday may be celebrated even 14th or 21st day after the child’s birth. and if you still can’t afford it until the 21st day, you can make this celebration until the child’s puberty begins. But of course the sooner the better.

So Aqiqa in Islam should be celebrated this way. But Egyptians have their own personal style in everything they do and so my personal experience with Aqiqa is quite different, but of course, the principle remained the same.

 

My  Story of Egyptian Aqiqah

Khadiga born a son. He is the first baby boy in our family. Congratulations and enthusiasm were huge. And since Khadiga and her husband are truly Muslim’s by hearts, it was clear that they would celebrate Aqiqa for their first and only son.

One day Khadiga wrote to me on Facebook an invitation to her home. “Come with your husband for lunch, I will do Kebab and rice. ” Surely we will come, I did not think about it deeply. I thought it is just a usual family lunch as we do it every week. However, about a day before the visit, I realized that it will be a little more than just a usual lunch with the family. and so I quickly ran to buy a gift. And I was right! Good that I bought the gift otherwise I would look really impossible.

When I came to her apartment there was a huge number of people. There wasn’t even a free place to sit down. I gave my gift directly to Khadiga and I was really happy when it took only a little while for the food being served. Poor Khadiga! She cooked the food for all the people by herself and because she invited even her neighbors and her husband’s family, so people were taking turns in her home since morning. But the evening was reserved only for us as her family.

So she finally started the expected dinner. the men settled in a beautifully decorated table with lots of food and drink..and classically we women with children sat down on the floor where we just put the undecorated food. it’s not about women have to sit under a male lol noo! but about the fact that I’m from such a large family that one table will never fit us. now you’re probably thinking men should be gentlemen and let women sit at the table, right? unfortunately, in Egypt, a man is something more and therefore he must have the best out of honor and respect. honestly, Egyptian women don’t mind it at all, maybe they are even happier this way because there is always enough space on the floor and it is more comfortable for children and definitely there is always more fun.

Okay, so we ate sheep kebab, rice, lots of juice and Egyptian drinks. After that, there was a common prayer with which we ended this celebration. Khadiga gave everybody a piece of meat as a gift to our homes. And we all left to our own homes. very calmly and with the wish of a successful and happy life for the newborn.

Do you see? It’s just a little different. In Egypt, it’s mostly about food.

 

 

 

 

 

 

El País de los mil panes

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Nunca conocí a una persona que NO quisiera comer un pan egipcio. Pero lo que ciertamente no sabías es el hecho de que en Egipto tenemos más de 1000 tipos de pan. Esto realmente es verdad! Y es por eso que llamamos a Egipto por su apodo “El País de los mil panes”.

¿Cuántos tipos he probado personalmente? Bueno, una pregunta muy difícil, pero supongo que alrededor de 20 tipos diferentes de pan. Eso es muy poco, ¿verdad? Prometo que haré todo lo posible para aumentar la puntuación.

El pan más caro que he visto cuesta 3 LE en las calles públicas. Eso es realmente caro solo por un pan. Entonces, los egipcios compran en su mayoría el más barato y quedan muy satisfechos. En Egipto, el pan más barato cuesta 0,5 LE. En el pasado, solo costaba 0,25 LE. incluso 0,10 LE.

Pero presta atención, si deseas obtener un pan tan barato, debes levantarte muy temprano por la mañana. Los panaderos comienzan a vender este pan barato a las 7 de la mañana y debes esperar tu turno en una cola muy larga. Entonces, si pierdes la oportunidad, no podrás encontrar este pan durante el día. Por otro lado, el pan caro se puede encontrar en cualquier momento que desees.

¿Cuáles son las diferencias entre el pan? Puede ser la harina, especias, o forma y tamaño.

En el país donde nací, la gente dice que el pan es un regalo de Dios. Supongo que en el país egipcio encaja mucho más. Egipto es un verdadero país de mil panes y me gustaría que pudieras probar todos los tipos. ¿Quién de los que ha viajado, probó más tipos de pan egipcio?

Hoy les presento el pan egipcio básico. Estoy segura de que lo podrás hacer. Pero recuerda, hacer un pan egipcio perfecto, toma paciencia y tiempo.

 

INGREDIENTES

1 kg de harina

1/2 litro de agua

100 ml de leche

40 g de levadura fresca

2 cucharaditas de sal

2 cucharadas de aceite de oliva

1/2 cucharadita de azúcar

+ aceite extra

 

CÓMO HACER EL PAN

♥ Al principio preparamos la levadura:

♥ Toma leche tibia, levadura, azúcar y una pizca de sal. Mezcla todo en una taza alta, cúbrela y déjala reposar aproximadamente 10 minutos. Cuando la levadura comienza a crecer, está lista.

♥ Mientras tanto, toma un tazón y pon dentro harina, agua, sal, aceite de oliva y levadura lista.

♥ Haz una masa suave que no se pegue y que puedas trabajar fácilmente con ella.

♥ Extiende aceite de oliva alrededor de toda la masa. Cubra la masa y colócala en un lugar oscuro y cálido. Déjala descansar una hora y despues manos a la obra.

♥ Haz 16 bolas con la masa. Nuevamente cúbrela y deja reposar por 10 minutos.

♥ Cada bola equivale a una rebanada grande de 0,5 cm.

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♥ Coloca la rebanada en una chapa metálica y hornea aproximadamente 3 minutos, en la parte superior del horno, a la temperatura máxima.

♥ Continúa así con las 16 piezas hasta que hornees todas.

♥ Sabrás que el pan está listo cuando esté marrón claro desde la parte superior pero aún así fácil de tocar.

♥ Cuando lo saques del horno, mételo inmediatamente a una bolsa de tela sin aire. Una vez que se enfríe, puede sacarlo y comerlo.

Si el pan permanece cubierto, se mantendrá fresco toda una semana. Si deseas conservarlo durante mas tiempo, ponlo en el congelador. Cada vez que tengas ganas de pan, puedes recalentarlo en el horno o en la estufa, y podrás comerlo. Es igual de delicioso.

 

Artículo por The Niqab Girl

Traducido por Latina en Cairo 

 

 

Al Nasrya: ¡Ve a pasar unas vacaciones para refrescarte! Te sentirás increíble

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Hoy he visitado a la tía lejana de mi esposo en un lugar llamado Al Nasrya. Este lugar está muy lejos de Alejandría. La última vez que visité este lugar fue hace casi 1 año, el cual apenas vi, me enamoré de él. Podemos decir que este lugar es similar a un pueblo, pero este “pueblo” en Egipto realmente te hace sentir como si hubieras regresado 300 años en la historia.
Te sientes tan relajado y renovado y lejos de la técnica moderna. Es realmente un bálsamo para el corazón.Incluso, por supuesto, la gente allí hoy en día tiene Internet y televisión, etc., pero se conocen muy bien y lo que más me gusta es que todavía trabajan a mano principalmente sin instrumentos modernos, y no importa qué tipo de trabajo sea, puede sea ​​vendedor, panadero, mecánico o trabajo de campo y todo lo que pueda imaginar. E imagine qué: el trabajo no sobrecarga a las personas. De acuerdo, incluso algunas personas trabajan 6,8 horas o 12, pero todavía tienen tiempo para la familia y para comer bien o pasar el rato con amigos. Simplemente fácil vida agradable.

Recuerdo que cuando era niño, mi abuelo era vendedor en un quiosco y la sensación era la misma. Incluso en el trabajo con el que hablaba con mucha gente, tenía tiempo para fumar su cigarrillo o tomar café o si quería resolver algo en su vida siempre podía tratar con el gerente, etc. Trabajaba 8 horas todos los días y yo Estoy seguro de que no tenía mucho dinero de este trabajo, pero nunca regresó a casa destruido por el trabajo, su mente y su cuerpo siempre estaban frescos. Simplemente esto es algo que personalmente llamo una buena vida. Y este “algo” todavía lo encuentro en Egipto. Porque en Europa ya no conozco a nadie así. Todas las personas son una sobrecarga de trabajo y se centran solo en el dinero. Y se olvidan de vivir.De todos modos, por supuesto, hay algunas desventajas en nuestro pueblo.

La mayoría de las personas no están tan bien educadas, por lo que el comportamiento de algunas personas no es tan bueno y los niños en su mayoría fuman o beben alcohol, e incluso ellos no saben mucho sobre su religión. Pero nuevamente en una aldea europea hace cientos de años, la gente no recibió educación, sino que se centró principalmente en el trabajo manual y la comida.Así que en realidad no podría vivir allí, pero ir allí durante un día o 1 semana, incluso 1 mes como día festivo para refrescarse, es realmente algo increíble.

Cómo fue el día

Bueno, fuimos a las 3 de la tarde en coche. Al principio estaba triste porque llegamos tan tarde, pero al final, tengo que decir gracias a Dios porque el sol estaba ardiendo mucho, así que si vamos antes hubiéramos podido manejar sobre el camino.

Lo siguiente que realmente odié y lo que cambió desde el año pasado fue que el gobierno destruyó la puerta histórica a Alejandría y, desde un camino de tierra, el gobierno construyó un camino alto. Es algo por lo que realmente siento lástima porque perdió totalmente la sensación del antiguo Egipto. Pero, por supuesto, por otro lado, el camino es mucho más rápido. Llegamos al hogar de la tía en 1 hora.

Cuando llegamos a la casa de la tía, pero todavía estábamos en la calle, la gente nos miraba como si fuéramos turistas de otro país. Esto fue realmente divertido. De todos modos, nos dieron una cálida bienvenida con una gran sensación de acogimiento y nos ofrecieron muchas bebidas: Pepsi, Mirinda, 7up, etc. Estuvimos charlando mucho y estábamos sentados en el balcón para disfrutar de la vista del campo, entonces nos sirvieron la comida preparada especialmente para nosotros.

No lo creerás, pero éramos 5 personas y nos prepararon 2 patos enteros y 2 pollos con una enorme cantidad de arroz, sopa, ensaladas y vegetales con salchichas de tomate. Desafortunadamente, no tomé una foto de esta comida porque realmente valia la pena, pero lo intentaré la próxima vez. El egipcio es realmente famoso por esto: comida y convivencia y especialmente en las aldeas o campos. Después de terminar la comida, tomamos té y nuevamente estuvimos charlando y recordando algunos eventos familiares. Luego nos despedimos alrededor de las 8 pm porque esta vez estábamos apurados. Pero deseaba quedarme más tiempo.

Al final, hice algunas fotos de este lugar, incluso la calidad no es tan buena, porque no tenía otra cámara, excepto mi móvil.

 

Artículo por The Niqab Girl

Traducido por Latina en Cairo 

 

 

 

 

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